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符離集燒雞是安徽省宿州市埇橋區(qū)的特 色傳統(tǒng)名菜，因原產(chǎn)于符離鎮(zhèn)而得名。中國地理標志產(chǎn)品，也是中華歷史名肴，和德州扒雞、河南道口燒雞、錦州溝幫子熏雞并稱為"中國四大名雞"。正宗的符離集燒雞色佳味美，香氣撲鼻，肉白嫩，肥而不膩，肉爛脫骨，嚼骨而有余香。
香香姐符離集燒雞培訓內(nèi)容：雞的選擇，雞的處理技術(shù)，鹵肉料的秘方，雞的著色技術(shù)。全套技術(shù)無保留培訓，只收一項費用，隨到隨學學期不限 學會為止。免費后期咨詢，免費技術(shù)升級指導。
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香香姐小吃培訓前身為新華區(qū)香香姐小吃中心，成立與2003年，香香姐商標申請于2004年，批準于2007年，后為了品牌傳播效果，于2008年8月8日升級為石家莊市香香姐文化傳播中心，從品牌創(chuàng)建至今有20年歷史，香香姐專業(yè)于小吃技術(shù)的研發(fā)和推廣培訓，至今培訓學員幾萬人。我們的小吃技術(shù)配方每年都會根據(jù)市場需求持續(xù)升級。至今有成熟小吃技術(shù)400余種。包括了早餐類、面食類、鹵煮類、小吃類、燒烤類、冷飲類等。學員到店親手操作，老師手把手教。學期不限，能獨立操作為止。
